Vrijwilligers Jesse en Lucy bij het planten van sla en pompoen. (Foto: Willem Brand)
Gekopieerd van: https://www.rodi.nl/haarlem/nieuws/394606/word-oogstaandeler-bij-ecoring
HAARLEM – De krant wordt zaterdag 11 mei hartelijk ontvangen door vaste vrijwilliger Nelly en alle mensen die daar een steentje bijdragen aan een groene gemeenschap. Hoofdtuinder Damian is samen met vrijwilliger Jesse bezig pompoen en ijsbergsla te planten.
Door Willem Brand
In 2016 sloot Damian zich bij Ecoring aan, hij werd enthousiast en volgde een studie tot hovenier. Nu is hij als hoofdtuinder terug. Voordat hij de pompoenplantjes in de grond doet, haalt hij wat hij niet in de tuin wil uit de grond. De heermoes laat hij staan. Die plant haalt voedingsstoffen van diep uit de grond, wat gunstig is voor de groente.
Missie
De missie van Stichting Ecoring is het creëren van een thuis voor iedereen, waar jongeren leren harmonieus met de natuur te leven. Samen hebben ze gekozen voor een groen project, waarbij buurtbewoners en jongeren actief betrokken zijn, van vrijwilligerswerk tot bestuursfuncties. Hun terrein omvat voedsel- en bloementeelt, sociale activiteiten en bevordering van biodiversiteit, open voor publiek en buurtbewoners, met bankjes en speelplekken om een warme sfeer te scheppen.
Hoewel het tuinseizoen pas begonnen lijkt, kan er ook toch al geoogst worden. In een ander bed plukt Nelly namelijk kardoem. Ze trekt het jonge blad eraf en houdt alleen de stelen over. Bij een kop thee vertelt Loes vorig jaar juni oogstaandeler te zijn geworden.
Ze las in Haarlems Nieuwsblad dat er een wildplukdag was. “Ik kreeg van supervisor James een rondleiding en kon meteen wat bessen plukken. Wat ik zo leuk vind, is de Nieuw-Zeelandse spinazie. Ik had er nog nooit van gehoord, zo lekker. Ik beleef hier als stadsmens het wonder der natuur.” Nelly vertelt dat ze de top van die spinazie in haar eigen tuin heeft geplant. Dat sloeg aan en later kon ze die groente ook oogsten.
Kardoem
Jesse vertelt dat Ecoring meer is dan een tuin. “In deze warme hechte gemeenschap krijg je de ruimte om initiatieven te ontplooien. Vorig jaar deden we met een groep van vijf aan kickboksen. Met andere mensen heb ik een kunstdag georganiseerd. Er is hier niks verplicht, ik voel me geroepen om te helpen.” Wat hij hier leert is dat je oogst wat je zaait. Ofwel, door moeite te doen krijg je resultaat. Bij het weggaan krijgt de krant van Nelly een bosje kardoem mee. Twintig minuten koken en dan een kerriesausje eroverheen, is haar tip.
Ecoring kan nog vrijwilligers gebruiken en voor oogstaandelers is er ook nog plek. Op ecoring.nl staat hoe je in contact kunt komen met James of Raul. Makkelijker is gewoon een keer op woensdag- of zaterdagmiddag langs te gaan op Tennispad 2a.